酒量的核心作用是提高饮酒后的临时属性收益，并逐步解锁喝酒称号和更高的醉酒度承受上限。角色酒量为0时，酒类提供100%的基础效果；达到30点后提升至125%，790点提升至150%，6790点提升至250%，38790点提升至400%。例如一瓶基础增加1000点生命的果露酒，在30点酒量时可增加1250点生命，在38790点酒量时理论上可达到4000点。酒量不是单纯的面板攻击属性，但它会直接放大高品质酒的实战收益，因此长期培养价值高于临时喝几瓶酒。
酒量达到指定阶段后，还能激活永久称号属性。190点酒量可获得把酒言欢，增加物理、魔法、道术攻击各50点；10790点可获得众醉独醒，增加物理防御和魔法防御各50点；38790点可获得酒桶，增加物理、魔法、道术攻击各100点并提高10点暴击。培养操作应按先喝普通酒累积酒量，再把高品质酒留给战斗的顺序进行，平时可在盟重酒店酿酒或购买酒类，缺少时间时可使用玛法陈酿，一次增加200点酒量，但不会提供临时属性。前期玩家优先冲到30点和190点，中期以790点、6790点为阶段目标，资源充足的高战玩家再追求38790点。
不同酒提供的属性不同，使用时应根据职业和战斗目标选择。果露酒增加生命值，红曲酒和花雕酒分别对应最小、最大魔防，栗米酒和稻米酒分别对应最小、最大物防，高粱酒和青稞酒分别对应最小、最大攻击。战士进行单挑、攻城或挑战高伤害首领时，优先考虑青稞酒提高最大攻击；法师和道士需要稳定输出时，可根据自身短板选择攻击酒或生命酒；刷怪、押镖等低风险场景不必消耗珍稀品质酒。正式开战前打开角色面板确认酒量和醉酒度，先喝一到两种最需要的属性酒，再进入地图，避免在战斗中临时操作导致增益时间被浪费。
酒量越高，醉酒度上限通常越高，但每次饮酒仍会增加醉酒度，超过上限后会进入醉酒状态，已经获得的临时属性会被清除，继续喝酒也只能增加酒量和醉酒度，无法继续获得有效增益。醉酒后保持在线可按每秒减少1点醉酒度，急需恢复时可使用醒酒丹清除醉酒度。更稳妥的日常安排是先用低品质酒积累酒量，参加行会战、攻城战或首领争夺前再喝高品质酒，并在醉酒度接近上限时停止饮用；这样既能持续提升酒量，又能确保关键战斗中的攻击、防御或生命加成真正生效。
